Trabalhadores optam pelas quentinhas

▶ Um punhado de arroz, duas colheres de feijão — por baixo ou por cima — uma porção de batata frita, frango acebolado e salada. Essa tem sido a divisão ideal da comida preferida dos brasileiros, a caseira. Um levantamento feito pela Ticket, marca da Edenred Brasil de benefícios, aponta que muitos trabalhadores estão preferindo fazer refeições em restaurantes populares, pagando com o Vale Refeição (VR), do que dar aquela passadinha no mercado e comprar os ingredientes da marmita. A pesquisa mostra que a comida caseira é a mais consumida na modalidade presencial e delivery, com média de preços que variam de R$ 28,26 a R$ 27,06, entre as categorias.

Outra pesquisa, feita pela Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT), comparou preços de estabelecimentos comerciais que aceitam o vale como forma de pagamento. No Rio de Janeiro, o preço médio da refeição é R$ 44,23. Já o valor do prato comercial, o PF, é de R$34,94.

Vinicius Moraes, de 47 anos, abriu uma loja de quentinhas em julho do ano passado, em Vista Alegre, na Zona Norte do Rio, a Fest Quentinhas. Segundo ele, os clientes estão preferindo comprar marmita do que preparar em casa:

— Uma quentinha custa em média R$15, ou seja, na semana a pessoa gasta R$75. No mês isso dá R$ 300. Com esse valor no mercado a pessoa não compra quase nada.